家里买了一些风干板鸭，风干板鸭怎么做好吃软烂不咸？
Clown588:
风干板鸭的吃法非常的多，炖汤，清蒸，红烧，小炒都可以。而我*推荐的是清蒸，做法也非常的省事简单，自己想吃多少就去多少的量切成块，在煮米饭的时候和米饭一起放入电饭煲中蒸煮即可。蒸出的板鸭，保留了板鸭的原汁原味，长时间的蒸煮使板鸭软烂，又因不添加其他佐料，所以也并不会很咸。
王豆979:
风干板鸭怎么做好吃软烂不咸呢？ 我*喜欢吃的一种做法是板鸭炖藕。用板鸭和藕一起放入高压锅中炖汤喝，如果你喜欢吃软烂的口感，就炖的时间稍长一些，多放一些水，这样汤就不会太咸。板鸭炖藕汤，非常的香，油而不腻，软软的偶一口咬下去更是美味。
